３年以内に世界チャンピオン

以前に鉄砲撃ちの知人が仕留めた鹿（北海道産）の
たたきをごちそうになったことがありました。
新鮮なものなら大丈夫だそうです。
（今に至っているし・笑）とてもおいしかったです。
むずかしかったってどんなふうにでしょう？
臭いがですか？
大昔（苦笑）六本木のレストランで
興味から注文して食べた『ウサギ』はひどかった………。
（TOT;）

お母様、お誕生日おめでとうございました。

• 2010年04月19日月
• ms.Rhizopus oligosporus
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赤ワインがあまり得意でないので、、、。
でもお肉自体はおいしいので、パクパク食べました。

ウサギってどんな味でしょう。
もも肉は美味しそうだけど。
顔の姿焼きとか出てきたら夢にでそうだ。。。

• 2010年04月20日火
• HIROQUI
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大昔、中華料理店で北京ダックが出て来た時、
初めて見たのですが、顔までがシッカリ料理されて
置いてあり、思わず目が合ってしまった私は、
暫く食べられなくなりました。
そう。ほんまもんの”顔の姿焼き”です。
小さい子供には、まじ怖すぎ…。

今なら全くびくともしないでしょうが(笑)、
あの時の事は、忘れていません。

• 2010年04月23日金
• asat@mama
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料理、というよりは焼死体の方が近い気がしますね。
虫さん系も、逆の意味で目があったら食べられません。
子どもにマグロの絵を描かせると切り身が泳いでる、、、なんて嘘かホントか話がありましたが、食べ物としては「それでも OK！」としたくなります。

• 2010年04月23日金
• HIROQUI
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