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3年以内に世界チャンピオン

インラインスケートのスピードスケートで世界選手権優勝を目指す。
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    2010/04/19/10:28
    58回目の誕生日


    PHOTO BY SHIORI TOTORI
    とても素敵な空気の写真を撮る3義姉。
    家族の写真を撮ってほしい方はぜひご依頼下さいな。




    金曜日は昭和27年生まれの母の誕生日でした。
    で、ひさびさに祖母も含め戸取家実家集合。(社長は風邪でおやすみ)


    戸取家iphoneだらけ。。。



    本日のメインディッシュは
    社長のおじいちゃんの山で捕まった

    鹿

    超産地直送です。


    本日の料理担当1兄
    この1年で異常に料理上手になった。。。
    シェフ間近の証券アナリスト



    鹿肉の赤ワイン煮込みが、完成、、、、しかししかにくはむずかしい。


    で誕生日ケーキはもちろんショートケーキですね♪





    トマトの。

    ほんとにトマトだった。あとカボチャとかゴボウとかのもあった。
    ちなみにトマトはすごーく甘いトマト
    ではなくて普通のトマトだった。
    Patisserie potager




    2義姉からお土産。
    主宰ブランドKAGUWAの新商品。
    ミニサイズの梅酒石けん。早春の香りがバスルームに広がります。
    素材も吟味されてて僕のアトピー肌にも優しい石けんです。
    都内の美術館で販売されてるそうです。



    なんか家族紹介になってしまった。
    誕生日おめでとう!母。

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    • コメント:4
    • トラックバック: 0

    鹿肉

    以前に鉄砲撃ちの知人が仕留めた鹿(北海道産)の
    たたきをごちそうになったことがありました。
    新鮮なものなら大丈夫だそうです。
    (今に至っているし・笑)とてもおいしかったです。
    むずかしかったってどんなふうにでしょう?
    臭いがですか?
    大昔(苦笑)六本木のレストランで
    興味から注文して食べた『ウサギ』はひどかった………。
    (TOT;)

    お母様、お誕生日おめでとうございました。

    • 2010年04月19日月
    • ms.Rhizopus oligosporus
    • 編集

    無題

    赤ワインがあまり得意でないので、、、。
    でもお肉自体はおいしいので、パクパク食べました。

    ウサギってどんな味でしょう。
    もも肉は美味しそうだけど。
    顔の姿焼きとか出てきたら夢にでそうだ。。。

    • 2010年04月20日火
    • HIROQUI
    • 編集

    顔の姿焼き(笑)。。。

    大昔、中華料理店で北京ダックが出て来た時、
    初めて見たのですが、顔までがシッカリ料理されて
    置いてあり、思わず目が合ってしまった私は、
    暫く食べられなくなりました。
    そう。ほんまもんの”顔の姿焼き”です。
    小さい子供には、まじ怖すぎ…。

    今なら全くびくともしないでしょうが(笑)、
    あの時の事は、忘れていません。

    • 2010年04月23日金
    • asat@mama
    • 編集

    無題

    料理、というよりは焼死体の方が近い気がしますね。
    虫さん系も、逆の意味で目があったら食べられません。
    子どもにマグロの絵を描かせると切り身が泳いでる、、、なんて嘘かホントか話がありましたが、食べ物としては「それでも OK!」としたくなります。

    • 2010年04月23日金
    • HIROQUI
    • 編集
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