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2007/08/31/08:25
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昨日の夕飯があんまり美味しかったので
使ったもの ・ニンニク一片 ・鶏肉（ムネとか適当） ・トマト缶（80gかな） ・バジル（自家製！） ・バジル（乾燥） ・塩コショウ ・チーズ（オランダで買ってきた♪） 1、フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて、みじん切りにしたニンニクを揚げる。 2、２cmくらいに切った鶏肉を強火で炒める。 塩コショウ、乾燥バジルをたくさんまぶす。 焼き色がつくまで触らず、ついたら裏返して触らない。 3、チーズを載せて少し溶かしたら、トマト缶投入。 4、煮たったら、摘みたてのバジルをのせてデキアガリ！ 好みで煮つめて。 焼きが大事。 強火で表面を焼いて美味しさを閉じ込めます。 ジューシーな鶏肉にトマトソースが絡んで、バジルが爽やかに香ります。 ああ美味しいなあ。幸せだなあ。 
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